世界ナンバーワンのパティシエによる『東京スカイツリー®No.1パティシエコレクション』

 ナンバーワンの称号を持つパティシエが世界一高いタワー『東京スカイツリー』にふさわしいナンバーワンなオリジナルのお菓子をプロデュース!ご自分用にも、おみやげ用にも好評なシリーズ商品です。
スカイツリー開業5周年となる今回は歴代の人気スイーツが『アンコールコレクション』として東京スカイツリーオフィシャルショップ THE SKYTREE SHOP(1F、5F、フロア345)に再登場!日本を代表する人気シェフ達による特製スイーツをお楽しみください。

香り豊かなベルギーチョコをクリームに使用した上品なショコラと、仏産ストロベリーシロップを使い、香りと酸味のバランスにこだわったストロベリーチョコクリームのダックワーズです。
■3個入り ¥580(税抜)
■7個入り ¥1,580(税抜)

-

日本一高いスカイツリーが5周年をむかえた。
東京にいるとかならず目にするスカイツリーに日本の未来が見える。心よりおめでとうございます。5周年を祝いスペシャルなダックワーズをふたたび!期間限定で出品します。ぜひお楽しみ下さい!

『モンサンクレール』他、コンセプトの異なる13ブランドを展開。国際的なショコラ品評会C.C.C.で、4年連続最高評価を獲得。「インターナショナルチョコレートアワード世界大会」では2年連続金賞を受賞。

ザックリとした歯ごたえとキレ味の良い塩味が、甘さと風味を引き立てる厚焼きクッキー。フランスの伝統菓子を、人気のカマンベール・チェダー・ゴルゴンゾーラの3種のチーズ味に仕立てました。
■3個入り ¥580(税抜)
■7個入り ¥1,580(税抜)

-

この度は5周年おめでとうございます。
建設されて5年が経った今でも見上げる度にいつも当時の感動がよみがえると同時に今後への期待も膨らみます。
10年、20年後もシンボルとして輝き続けていることを心よりお祈りします。

『ラ・ヴィ・ドゥース』オーナーパティシエ。「シャルルプルーストコンクール」優勝、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」個人部門優勝など多くの実績を持つ。日本洋菓子協会連合会公認技術指導委員。

自家製キャラメルを練りこんだ風味豊かなフィナンシェに、パッションフルーツのシロップをあしらいました。キャラメルのほろ苦さとパッションフルーツのさわやかな酸味をご堪能ください。
■3個入り ¥580(税抜)
■7個入り ¥1,580(税抜)

-

開業5周年おめでとうございます。2014年の販売でご好評を頂いたキャラメルパッションを、ふたたび皆様のもとにお届けすることができ、大変嬉しく思います。楽しい旅の思い出とともに、ぜひご賞味ください。

『アサンブラージュ カキモト』オーナーシェフ。製菓学校を卒業後、サロンドロワイヤル他、数々の名店を経て2016年独立。2011年「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」氷彫刻部門個人優勝。

爽やかな小松菜クッキーと国産かぼちゃを使用したパンプキンクッキーに、チョコチップを合わせました。素材の味をそのまま楽しめる、野菜にこだわるシェフならではの味をお楽しみください。
■6個入り ¥580(税抜)
■16個入り ¥1,580(税抜)

-

スカイツリー開業5周年!おめでとうございます。これからも日本のランドマークとして輝き続けてください。東京代表の小松菜、日本の美味しいカボチャのクッキーがご好評いただき、嬉しいです。ベジタブルクッキーがたくさんの方の笑顔の輪を広げてくれることを願っております。

ローカーボベジスイーツ専門店『パティスリー ポタジエ』オーナーパティシエール。「おいしいだけでなく、食べた人が健康になれる料理やスイーツ」を志し、野菜の新しい食べ方や可能性を提案。

ローストしたスライスアーモンドの香ばしさ、こくのあるキャラメルの甘さに、レモンのさわやかさをプラス。さっくりとした歯ざわりのクッキーを合わせ、食感も楽しめるサブレに仕上げました。
■4個入り ¥580(税抜)
■10個入り ¥1,580(税抜)

-

開業5周年おめでとうございます。力強く誰からも愛される優雅なスカイツリーがこれからもたくさんの方に楽しんでいただけることを願っております。5周年記念でまたお菓子をつくれてとても光栄です。たくさんの方に召し上がっていただけると嬉しいです。

辻󠄀口博啓シェフのもと、製菓教室の主任講師をつとめる他、朝の連続テレビ小説の製菓指導・製菓制作を担当。2016年「モンディアル・デ・ザール・シュクレ」では総合3位、デザート部門1位の成績を収める。

  • ※写真はイメージです。掲載内容は予告なく変更になる場合があります。
  • ※限定商品につき、なくなり次第終了となります。
  • ©TOKYO-SKYTREE

戻る